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3月〜4月、9月〜10月
春秋の涼しい時期にまく
ロメインレタスは高温が苦手です。平暖地では春まき3〜4月、秋まき9〜10月が目安です。寒冷地は春を2〜4週間遅らせ、暖地は秋まきを中心にするととう立ちと芯腐れを避けやすくなります。
- ・発芽適温は15〜20度前後
- ・夏まきは避ける
葉物野菜の育て方
ロメインレタスは株間20cmで直立させ、葉長25〜30cmで根元から収穫する
ロメインレタスはシャキッとした直立葉をゆるくまとめて収穫するレタスです。春と秋の涼しい時期に育て、株間と風通しを確保し、暑さでとう立ちする前に根元から切ります。
難易度
初中級
種まき
3〜4月・9〜10月
株間
20cm前後
収穫
葉長25〜30cm
注意
高温と芯腐れ
ロメインレタスは玉レタスほど強く結球させず、葉が直立してゆるくまとまった頃に収穫します。プランターでは株間20cm前後を取り、密植と過湿を避けます。暑さに当たるととう立ちしやすく、芯腐れも出やすいため、春まきは早めの収穫が安全です。
種まきは3〜4月、9〜10月の涼しい時期が基本
プランターでは株間20cm前後を確保し、直立葉を蒸らさない
収穫目安は葉長25〜30cm、中心がゆるくまとまる頃
高温、アブラムシ、ナメクジ、芯腐れを早めに確認する
栽培ステップ
まずはこの流れで育てる
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種まき当日
浅くまいて発芽まで乾かさない
種は浅くまき、覆土はごく薄くします。発芽までは表面を乾かさないようにし、強い水流で種を流さないようロングノズルや霧吹きでやさしく水やりします。
- ・覆土は薄くする
- ・発芽までは乾燥させない
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発芽後1〜3週間
本葉が出たら間引く
混み合った苗を早めに間引き、元気な株を残します。ロメインレタスは葉が縦に大きくなるため、幼苗期の密植を放置すると株元が蒸れやすくなります。
- ・弱い芽を間引く
- ・株元の風通しを作る
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本葉3〜4枚
株間20cm前後で育てる
プランターでは株間20cm前後を目安にします。小さく早どりするならやや狭くできますが、ゆるい結球を狙う株は葉が触れ合いすぎない余白を残します。
- ・株間20cm前後
- ・葉が重なりすぎないようにする
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生育中盤
直立してゆるくまとまるまで育てる
ロメインレタスは玉レタスのように固く丸く結球させません。中心の葉が立ち上がり、外葉が支えるようにゆるくまとまれば収穫が近い状態です。
- ・固い結球を待たない
- ・中心の立ち上がりを見る
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種まき後45〜70日
葉長25〜30cmで根元から収穫する
葉長25〜30cm、中心がゆるくまとまったら、株元を清潔なハサミやナイフで切って収穫します。とう立ちの花芽が見え始めたら葉が硬くなる前に早めに取ります。
- ・葉長25〜30cmが目安
- ・とう立ち前に収穫する
月ごとの作業
3月
平暖地で春まき開始。寒冷地は保温か4月以降へずらす。
4月
春まきと苗管理。発芽後に間引き、株間20cm前後を目指す。
5月
葉が直立してくる。高温前に収穫できる株は根元で切る。
6月
春まき終盤。とう立ちと芯腐れを確認し、無理に延命しない。
9月
秋まき開始。残暑が強い日は半日陰で発芽させる。
10月
秋まき生育期。株間と風通しを保ち、アブラムシを確認する。
11月
秋まき収穫期。葉長25〜30cmでゆるくまとまった株から収穫する。
12月
暖地の遅い株だけ収穫。寒冷地は低温前に取り切る。
プランターでロメインレタスを直立させるコツ
ロメインレタスは深さ15〜20cm以上のプランターで育てられます。葉が縦に伸びるため、株間20cm前後と風通しが重要です。水切れすると葉が硬くなり、過湿では芯腐れやナメクジが出やすくなるので、朝に土の乾き具合を見て水やりします。
- ・深さ15〜20cm以上の容器
- ・株間20cm前後を確保
- ・過湿と水切れを避ける
トラブル対策
うまく結球しません
ロメインレタスは固く丸く結球しません。葉が直立して中心がゆるくまとまれば収穫できます。
葉が硬くなります
高温、乾燥、収穫遅れが原因です。春は早めに収穫し、水分を安定させます。
中心が腐ります
過湿、密植、雨後の蒸れが原因になりやすいです。株間20cmを取り、風通しを確保します。
虫が中心に入り込みます
アブラムシやナメクジを疑います。葉裏と株元を確認し、早期に水で流すか取り除きます。
収穫ガイド
ゆるい結球と収穫目安の見方
ロメインレタスは葉長25〜30cm、中心がゆるく立ち上がりまとまる頃が収穫目安です。玉レタスのような固い結球を待たず、株元から切ります。とう立ちの花芽が見え始めたら、葉が硬く苦くなる前に収穫します。
葉長25〜30cmで見る
ゆるい結球でよい
株元で切って収穫する
とう立ち前に取る
病虫害・トラブル
病虫害・トラブル対策
ロメインレタスは高温、アブラムシ、ナメクジ、芯腐れに注意します。直立した中心部に水がたまりやすい時期は、過湿と密植を避け、葉裏と株元を確認します。
高温
葉がしおれ、外葉が傷む
春は早めに収穫し、夏まきは避ける。
アブラムシ
中心葉や葉裏に小さな虫が集まる
初期に水で流し、混み合う葉を整理する。
ナメクジ
葉に穴があき、湿った跡が残る
鉢底と株元を清潔にし、夕方に見回る。
芯腐れ
中心部が茶色く傷み、ぬめりが出る
過湿と密植を避け、傷んだ株は早めに処分する。
おすすめ商品
ロメインレタス栽培に使いやすい種と道具
よくある質問
ロメインレタスとコスレタスは同じですか？
一般にロメインレタスはコスレタスとも呼ばれます。直立した葉がゆるくまとまるタイプのレタスです。
ロメインレタスの種まき時期は？
平暖地では3〜4月、9〜10月が目安です。高温期はとう立ちや芯腐れが出やすいため避けます。
ロメインレタスはプランターで育ちますか？
育ちます。深さ15〜20cm以上のプランターで、株間20cm前後を確保すると育てやすくなります。
ロメインレタスの収穫目安は？
葉長25〜30cmで、中心がゆるく立ち上がってまとまった頃です。固い結球を待たずに株元から切ります。
とう立ちしたロメインレタスは食べられますか？
食べられますが硬く苦くなりやすいです。花芽が見え始めたら早めに収穫します。
次に読みたいガイド
レタス（リーフレタス）
レタスは春と秋の涼しい時期に育てやすい葉物野菜です。初心者は玉になるタイプより、リーフレタスやサニーレタスを選ぶと失敗が少なく、種まきから約30日から50日で外葉を収穫できます。
サニーレタス
サニーレタスは結球させずに外葉から収穫するため、家庭菜園とプランターに向く葉物野菜です。種は光を好むので薄く覆土し、発芽後は間引いて株間15cm前後を確保します。暑さでとう立ちしやすいため、春まきは早めに若い葉を収穫します。
とう立ちを防ぐ方法
とう立ちは病気ではなく、低温や日長などをきっかけに栄養成長から開花へ切り替わる現象です。葉物や根菜では葉が硬くなり、根のす入りにつながります。花芽を見つけた現在の株は収穫判断を優先し、播種時期、品種、水切れ、取り遅れを次作で修正します。