1
3月から5月、9月から10月
ルッコラの種まき時期を選ぶ
ルッコラは涼しい気候を好みます。春は3月下旬から4月、秋は9月が特に育てやすく、真夏の種まきは葉が硬くなりやすいため避けます。
- ・発芽適温は15度から20度前後
- ・春まきはとう立ちが早いので早めに収穫する
ハーブの育て方
ルッコラをプランターでやわらかく育てる
春と秋に種まきしやすく、ベランダでも短期間で収穫できる香り野菜です。葉が硬くなる前に外葉から摘み取り、サラダに使える若い葉を長く楽しみます。
栽培難易度
初心者向け
おすすめ時期
3月から5月・9月から10月
栽培場所
日当たりのよいベランダ
収穫目安
葉長10cmから15cm
ルッコラはロケットとも呼ばれるハーブ野菜で、発芽から収穫までが早く、初心者のプランター栽培にも向いています。成功の鍵は、涼しい時期にまき、混み合ったら間引き、葉が大きく硬くなる前にこまめに収穫することです。
ルッコラの種まき時期は3月から5月、9月から10月が中心
ルッコラの収穫時期は種まき後30日から40日が目安
外葉を少しずつ摘むと、春は開花前まで、秋は寒さが強まる前まで収穫しやすい
アブラナ科なので、アオムシやキスジノミハムシの食害を早めに確認する
種まき、発芽、間引き、収穫までをスマートフォンで追いやすい一枚にまとめています。
栽培ステップ
まずはこの流れで育てる
2
種まき当日から発芽まで
浅くすじまきして乾かさない
プランターに野菜用培養土を入れ、浅い溝にすじまきします。覆土は薄くし、発芽までは土の表面を乾かさないように管理します。
- ・深くまきすぎない
- ・水やりは種が流れないようやさしく行う
3
発芽後7日から14日
本葉が出たら間引く
密植のままだと葉が細くなり、蒸れて病害虫も出やすくなります。本葉が出たら株間3cmから5cmを目安に間引きます。
- ・間引き菜もサラダに使える
- ・残す株の根を傷めないよう抜く
4
生育期間中
水切れと虫食いを毎朝見る
ルッコラは乾燥すると辛みが強くなり、葉も硬くなります。アブラナ科のため葉に小さな穴が出やすく、早めの防虫ネットが有効です。
- ・土の表面が乾いたらたっぷり水やり
- ・小さな穴を見つけたら葉裏も確認する
5
種まき後30日から40日
ルッコラの収穫時期を逃さない
葉長10cmから15cmになったら収穫できます。株ごと抜く方法もありますが、外葉から摘むとしばらく収穫を続けられます。
- ・花芽が上がる前に若い葉を収穫する
- ・外葉を切り、中心の新芽を残す
月ごとの作業
3月
暖地では下旬から種まき可能。寒い地域は不織布や室内育苗で発芽温度を確保する。
4月
ルッコラ 種まき 4月は育てやすい時期。発芽後は早めに間引いて風通しを作る。
5月
春まき株は葉長10cmから15cmで収穫。暑くなる前に若い葉を優先して摘む。
9月
秋まきの適期。害虫が残りやすいので種まき直後から防虫ネットを使う。
10月
秋まき株の間引きと追肥を行い、寒くなる前に収穫量を確保する。
プランター栽培のコツ
ルッコラは深い根菜ではないため、標準プランターでも育てやすい植物です。ただし密植と乾燥で葉が硬くなりやすいので、間引きと水やりを早めに整えます。
- ・深さ15cm以上の容器を使う
- ・株間は最終的に5cmから10cmを目安にする
- ・夏前と秋口は防虫ネットをかける
トラブル対策
発芽しない
種を深くまきすぎた、乾燥した、気温が合わない可能性があります。薄く覆土し、発芽まで表面を乾かさないようにします。
すぐ花が咲く
春の遅まきや高温でとう立ちしやすくなります。春は早めにまき、収穫を前倒しします。
虫食いが多い
アブラナ科は食害を受けやすいです。種まき直後から防虫ネットを使い、葉裏を毎日確認します。
収穫ガイド
ルッコラの収穫時期・収穫目安
ルッコラの収穫時期は、種まき後30日から40日、葉長10cmから15cmが目安です。葉が大きくなりすぎると辛みと硬さが強くなるため、若い外葉からこまめに摘みます。
葉長10cmから15cmで収穫する
外葉を切って中心の新芽を残す
花芽が出る前の若い葉がやわらかい
病虫害・トラブル
病虫害・トラブル対策
ルッコラはアブラナ科なので、葉に小さな穴を開けるキスジノミハムシ、アオムシ、アブラムシに注意します。食害が出てから探すより、種まき直後から防虫ネットで守るほうが安定します。
キスジノミハムシ
葉に小さな丸い穴が点々と出る
発芽直後から防虫ネットをかけ、被害葉が増える前に株元も確認します。
アオムシ
葉の縁や中心が大きく欠ける
葉裏を見て幼虫を取り除き、ネットのすき間を閉じます。
葉が硬く辛い
葉が大きくなりすぎ、茎が伸び始める
収穫を早め、水切れを避け、春は花芽が出る前に外葉を摘みます。
よくある質問
ルッコラの種まき時期はいつですか？
ルッコラの種まき時期は3月から5月、9月から10月が中心です。特に4月と9月は気温が合いやすく、プランターでも育てやすい時期です。
ルッコラの植え付け時期・植える時期はいつですか？
ルッコラは基本的に直まきで育てます。苗を植える場合は春なら4月、秋なら9月から10月が目安です。
ルッコラの収穫時期はいつですか？
種まき後30日から40日、葉長10cmから15cmになったころが収穫時期です。若い葉のほうがやわらかく、辛みも穏やかです。
ルッコラはいつまで収穫できますか？
春まきは花芽が伸びる前まで、秋まきは寒さが強くなる前まで収穫できます。外葉を摘んで中心を残すと収穫期間を伸ばせます。
ルッコラの収穫時期の見分け方は？
葉長10cmから15cm、葉がやわらかく明るい緑色のうちが目安です。茎が伸びて花芽が見え始めたら早めに収穫します。
ルッコラはプランターでも育ちますか？
育ちます。深さ15cm以上のプランターにすじまきし、間引きで風通しを確保すれば、ベランダでも十分収穫できます。
